Pizza d'Autore


WORLD CHAMPION PIZZA 99

Tomato San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,smoked salmon, fresh onion, hard boiled egg and parsley

18.50 €
a c d f g
CHAMPION OF SPAIN PIZZA 2002

Tomato San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, duck ham and candied figs DO Murcia.

16.95 €
a f g
INNAMORATA

Mozzarella Fior di latte, Mortadella Bologna IGP, Ricotta di Fuscella, Pistachio di Bronte and lemon zest, Oil extravergine di Nocellara del Belice 

15.95 €
a f g h
CALZONE PISTACCHIOSO

Filled with burrata Pugliese, truffled wild boar mortadella, all covered in an Sicilian pistachio cream.

17.95 €
a c e f g h
THE CHEF’S PIZZA

Mozzarella Fior di latte, mortadella bologna I.G.P, parmesan cheese, pesto, toasted pine nuts and burrata

17.95 €
a c e f g h
PIZZA TARTUFATA

Mascarpone cream, parmesan, mozzarella Fior di latte, truffle ~ Optional extra truffle (+ s/m €)

17.95 €
a b c d f g h i
PIZZA LA FOIE

Tomato San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,, foie micuit, arugula rucula and raspberry balsamic

18.50 €
a f g m
PIZZA LA BURRATINA

Tomato San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, parma ham DOP 24 moths, parmesan slams, arugula, burrata pugliese and Oil  extravergine di nocellara del belice (Sicilia).

17.50 €
a f g
PIZZA LA DIAVOLA

Red pesto, mozzarella Fior di latte, spianata calabrese spicy, parmesan, burrata pugliese “fire”

17.95 €
a f g