Antipasti
Con olio al basilico accompagnato da una focaccina calda.
Burrata con pomodorini confit, rucula, pesto e pane carrasau
Con miele e senape
Con maionese al tartufo, pinoli, parmigiano e rucola
Con Pomodorini rossi e gialli del Piennolo del Vesuvio Basilico, Aglio, Cipolla e Olio Extravergine di Oliva. Servito su una focaccina calda
Con fichi, prosciutto d'anatra e noci
Pasta Ripiena
Con Salsa di Vino Bianco, Pomodorini Pachino e aglio
ripieno di gorgonzola con salsa di panna e chutney di pere e zenzero
Con salsa di noci
Al profumo di burro e rosmarino o salsa di pomodoro
Con crema di foiegras e miele al tartufo
Pasta Secca
Spaghetti
Penne Rigate
Pappardelle
Rigatoni
Fettucchine
Paccheri Reali (20 Min)
Gnocci
Radiatori
Todos los platos de pasta seca contienen los siguientes alérgenos: Gluten, Soja, Mostaza.
Suplemento pasta Gluten Free : 1.50 €
Combinación de salsas
Salsa di pomodoro, burrata e un tocco di pesto.
Combinazione di emental, gorgonzola, parmigiano, taleggio
Pomodoro, capperi, tonno, olive tagiasche e peperoncino
Frutti di mare
Salsa di pomodoro e peperoncino
Pasta con carne macinata
Pasta con funghi, olive nere, pancetta, pomodoro e panna
Opzionale :Supplemento € 7 per una forma di pecorino
Pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
Salsa di pomodoro e guanchale (tipo pancetta)
Con pecorino romano dop
(Supplemento 7€ in ruota di parmigiano)
Ruota di parmigiano (+7€ opzionale) / Tartufo fresco 30 g opzionale (+s/m €)
Gnocchi alla Llauna
Combinazione di emental, gorgonzola, parmigiano, taleggio
Salsa di pomodoro e mozzarella di Bufala DOP.
Con parmigiano
Risotto
Frutti di mare
Risotto ai funghi
Risotto al Parmigiano
Lasagna
Lasagna bolognese
Carni
Preparato con parmigiano e crema di balsamico
Pizza d'Autore
Pomodoro San Marzano DOP,Stracciatella di Burrata Pugliese, Pesto Di Basilico, Pinoli Tostati e Pepe Nero.
Crema di funghi porcini, guanciale, mozzarella di bufala all'uscita dal forno, caviale di tartufo e prezzemolo.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,salmone affumicato, cipolla fresca, uovo sodo e prezze molo
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto d'anatra e fichi DO Murcia.
Mozzarella Fior di latte, Mortadella Bologna IGP, Ricotta di Fuscella, Pistacchio di Bronte e scorza di limone, Olio extravergine di Nocellara del Belice .
Pizza farcita con burrata Pugliese, mortadella di cinghiale tartufata, il tutto ricoperto da una crema al pistacchio Siciliano.
Mozzarella Fior di latte, mortadella bologna I.G.P, parmigiano, riduzione di pesto, pinoli tostati e burrata pugliese
Crema di mascarpone, parmigiano, mozzarella Fior di latte, tartufo, funghi porcini. Tartufo Fresco ~ Opzionale (+ s/m €)
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,foie micuit, rucola e balsamico al lampone
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,, prosciutto di parma DOP 24 mesi, scaglie di parmigiano, rucola, burrata pugliese e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pesto rosso, mozzarella Fior di latte, spianata piccante calabrese, parmigiano, burrata pugliese “fuoco”
Pizza
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP ,basilico e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, Olio extravergine Nocellara del Belice (Sicilia)
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,e Salsiccia rossa piccante di Castelpoto e Olio extravergine Nocellara del Belice.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,brie, salsiccia e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Mozzarella Fior Di latte, Pomodoro Rosso e Giallo del Piennolo del Vesuvio DOP, Acciuga dell'Escala, Oliva Taggiasca, Olio all'Aglio e Basilico Fresco
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, pancetta affumicata e prezzemolo
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto, funghi e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP ,melanzane, ricotta salata e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Massimo 4 ingredienti
Pomodoro,San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, funghi e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte prosciutto di York e extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,prosciutto cotto, funghi, carciofi , olive e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,, prosciutto, funghi e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, pancetta affumicata, gorgonzola e cipolla
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, acciughe de l'Escala, capperi e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, frutti di mare e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro secco, mozzarella Fior di latte, parmigiano di capra e noci
Mozzarella Fior di latte, guanciale, pecorino romano, tuorlo d'uovo e pepe nero.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,, tonno e cipolla
Mozzarella Fior di latte, gorgonzola DOP, pera williams, noci e riduzione d'aceto balsamico di Modena.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto , uovo e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, cipolla, zucchine, melanzane, peperoni, rucola e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, ricotta di fufala, formaggio capra e parmigiano.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto, funghi, chorizo, olive e Olio extravergine di nocellara del belice (Sicilia).
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte,carne macinata, pancetta e salsa barbecue
Scegli una delle nostre pizze e aggiungi l'integratore impasto senza glutine
Dolci
La nostra specialità. Impasto fritto con crema alla nutella e noci
La nostra specialità. Impasto fritto con crema di pistacchio di bronte (Sicilia)
Farciti con nutella di pistacchio o dulce de leche.
-Con nutella di pistacchi
- Con crema lotus (NEW)
Crema di lotus biscoff , crema di nocciole bianche, biscotto al lotus, biscotto oreo.
COULANT FATTO IN CASA,ACCOMPAGNATO DA GELATO ALLA VANIGLIA ANTICA, TEMPO DI ATTESA 12 minuti
Opzione senza glutine, chiedere al nostro personale.
FATTO IN CASA ACCOMPAGNATO DA GELATO AL COCCO TROPICALE, TEMPO DI ATTESA 15 minuti.
Gusti:
- Cheesecake di Pistacchio (NEW!!)
- Cioccolato Olandese
- Pistacchio Siciliano
- Nocciola Piemonte
- Stracciatella
- Vaniglia antica
Prezzo per pallina
Crema Kinder Bueno, crema di nutella, lampone e mandorle
Vini
Vini Neri
È un vino , fresco e carnoso allo stesso tempo, con abbondanti note di frutta e cioccolato liquoroso alla ciliegia, more, menta, pepe e grafite.
MIGLIOR VINO ROSSO GIOVANE DELL'ANNO 2024
Colore rosso intenso e profondo. Profumi di frutti rossi con note speziate. Tannini rotondi ed eleganti, che conferiscono grande struttura, con un finale lungo e consistente.
Vino morbido e setoso, con sentori di frutti neri maturi, spezie e di elevata persistenza.
Color ciliegia con buona pigmentazione. Al naso presenta un ricco aroma fruttato
(confettura di mirtilli) con note fini di buon invecchiamento. In bocca è
setoso, agile, leggero.
Vini Bianchi
Il bouquet è spiccato. Ricorda chiaramente i fiori d’acacia. Il gusto è secco, gentile, piacevolmente amarognolo.
In bocca si distingue per la sua vivacità e la consistenza setosa, con un finale elegante che evoca il marzapane alle mandorle amare.
Molto ampio, con aromi intensi della varietà Verdejo di cui è composto, fieno e frutta tropicale matura. È fresco, fruttato, untuoso, ampio, consistente, rotondo ed equilibrato.
Vini Rosati
Garnacha tinta y tempranillo
Vini Spumanti
Bibite e Birre
Doppio malto
6,2*
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